Thiếu kẽm làm tăng nguy cơ viêm đường hô hấp ở trẻ nhỏ

Thiếu  Kem cho be đang là vấn đề phổ biến trong cộng đồng, đặc biệt là ở những nước nghèo, có chế độ ăn chủ yếu là ngũ cốc, ít thức ăn động vật.

Theo nghiên cứu của tiến sĩ Nguyễn Xuân Ninh,Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thiếu kẽm ở trẻ em Việt Nam khá cao: 25-40%, tùy địa phương và nhóm tuổi. Tình trạng này thường gặp ở trẻ nhỏ, trẻ sinh non, không được bú mẹ, suy dinh dưỡng (đặc biệt là suy dinh dưỡng thể còi), trẻ hay các bệnh nhiễm trùng và ký sinh trùng. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi cũng hay thiếu kẽm.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng:

- 26,5% trẻ từ 11-17 tuổi thiếu thiếu kẽm

- 50%-90% trẻ bị suy dinh dưỡng kéo dài thiếu kẽm.

- 51,9% trẻ từ 6 tháng đến 75 tháng tuổi thiếu kẽm

- 15,9% trẻ em từ 11-17 tuổi thiếu selen

- 75,6% trẻ em cấp 1 thiếu selen

- 62,3% trẻ em từ 12-72 tháng tuổi ở nông thôn thiếu selen

1. Trẻ thiếu kẽm sẽ còi cọc và chậm dậy thì

Chất kẽm giúp tăng hấp thu, tổng hợp chất đạm, phân chia tế bào, tăng cảm giác ngon miệng nên rất quan trọng đối với trẻ em. Trẻ nhũ nhi, trẻ nhỏ, vị thành niên và phụ nữ mang thai rất dễ bị thiếu kẽm do nhu cầu tăng cao. Thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai làm giảm cân nặng và chiều cao trẻ sơ sinh. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung kẽm giúp cải thiện chiều cao đối với trẻ thấp lùn và tăng cân nhanh ở trẻ suy dinh dưỡng.

2. Nguy cơ viêm đường hô hấp, tiêu chảy cấp

Kẽm giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật do thúc đẩy các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, làm lành vết thương. Việc thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch, khiến ta dễ bị nhiễm trùng, tăng nguy cơ tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp, sốt rét...


3. Thiếu kẽm còn ảnh hưởng xấu đến tinh thần

bổ sung kẽm sẽ giúp con người ăn ngon miệng hơn. Thiếu nó, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác. Không chỉ có tác dụng với thể chất, tình trạng thiếu kẽm còn ảnh hưởng xấu đến tinh thần, nó khiến bạn dễ nổi cáu. Nguyên nhân là kẽm giúp vận chuyển canxi vào não, mà canxi lại đứng đầu trong danh sách các chất giúp ổn định thần kinh.

4. Trẻ thiếu kẽm dễ mắc tự kỷ

Theo madeformums, tự kỷ và các hội chứng liên quan ngày càng được biết đến nhiều hơn. Chỉ riêng tại Anh, số trẻ mắc hội chứng này lên đến hơn 1% (cao gấp 10 lần so với 30 năm trước), tuy vậy, căn nguyên bệnh vẫn còn rất mơ hồ với các nhà khoa học.
bo sung kem cho be nhu the nao
Trong nghiên cứu mới đây nhất, nhóm nghiên cứu ở Tokyo đo hàm lượng kẽm trong tóc của gần 2.000 trẻ mắc tự kỷ và các chứng bệnh liên quan. Kết quả cho thấy có "mối liên hệ đáng kể" giữa hội chứng này với tình trạng thiếu kẽm, đặc biệt trong nhóm trẻ ít tuổi nhất.

Hàm lượng kẽm đo được là thấp nhất trong nhóm trẻ ít tuổi nhất, với gần một nửa số bé trai và hơn nửa số bé gái chưa đầy 3 tuổi được đánh giá thiếu kẽm.

Một số trường hợp nghiêm trọng, chẳng hạn bé trai 2 tuổi chỉ có lượng kẽm chưa đầy 1/12 mức yêu cầu.

Nhóm nghiên cứu cho biết phát hiện mở ra hy vọng cho việc điều trị và ngăn ngừa hội chứng này.

Họ cho rằng dường như trẻ sơ sinh cần nhiều kẽm hơn để tăng trưởng và phát triển so với các trẻ lớn tuổi hơn, và việc thiếu kẽm ở giai đoạn đầu đời có thể liên quan đến chứng tự kỷ.

5. Bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào?

Trước hết, cần ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm, nhất là hải sản. Do đó, ngăn ngừa thiếu kẽm bằng cách tăng cường ăn các thực phẩm giàu kẽm sẽ có lợi ích đáng kể đối với sức khỏe trẻ em Việt.

Với trẻ nhũ nhi, để có đủ kẽm, nên cố gắng cho bú mẹ vì kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều so với  sữa bò. Lượng kẽm trong sữa mẹ ở tháng đầu tiên là cao nhất (2-3 mg/lít), sau 3 tháng thì giảm dần còn 0,9mg/l. Lượng kẽm mà người mẹ mất qua sữa trong 3 tháng đầu ước tính khoảng 1,4 mg/ngày. Do đó, người mẹ cần ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm để có đủ cho cả hai mẹ con.

Nếu chế độ ăn không bảo đảm, có thể tăng cường bổ sung kẽm cho bé  bằng các loại thực phẩm bổ sung kẽm, tiện dụng nhất là các loại cốm bổ dưỡng. Tại Việt Nam đã có các sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung kẽm có nguồn gốc tự nhiên với hàm lượng cao (3mg/1 gói) như cốm UpKid của Biolife, dành cho trẻ em - một trong những đối tượng cần nhiều kẽm nhất. Nhiều loại cốm khác và sữa khác cũng có bổ sung kẽm với hàm lượng thấp hơn và là kẽm hữu cơ tổng hợp.

Tuy nhiên, không phải bạn ăn vào 1mg kẽm thì cả 1mg đó sẽ được hấp thụ. Sự giảm bài tiết dịch vị ở dạ dày, thức ăn nhiều sắt vô cơ, phytate có thể làm giảm hấp thu kẽm. Phytate có nhiều trong ngũ cốc thô, đậu nành và các thực phẩm giàu chất xơ. Tuy nhiên, bạn đừng vội hạn chế thực phẩm giàu phytate vì chúng rất cần cho sức khỏe. Hãy ăn đủ chất đạm từ động vật vì chúng sẽ hạn chế nhược điểm trên của thức ăn giàu phytate. Ngoài ra, để tăng hấp thu kẽm, hãy bổ sung vitamin C.

Read More

Tác dụng của kẽm với sức khỏe

Kẽm là nguyên tố của đàn ông, với vai trò thiết yếu với tuyến tiền liệt, ham muốn tình dục, số lượng và chất lượng tinh trùng. Kẽm cần thiết cho trẻ em và phụ nữ mang thai, vì nó làm tăng quá trình phân chia và phát triển tế bào giúp cơ thể phát triển, bên cạnh tác dụng giúp phụ nữ mang thai chống nghén…

Nguyên tố kẽm

Kẽm là nguyên tố kim loại lưỡng tính, kí hiệu là Zn và có số nguyên tử là 30. Nó là nguyên tố đầu tiên trong nhóm 12 của bảng tuần hoàn nguyên tố. Kẽm, trên một số phương diện, có tính chất hóa học giống với magiê, vì ion của chúng có bán kính giống nhau và có trạng thái oxy hóa duy nhất ở điều kiện bình thường là +2.

Kẽm là một chất khoáng vi lượng thiết yếu cho sinh vật và sức khỏe con người. Cũng giống như vitamin, kẽm là chất quan trọng, không thể thiếu của cơ thể. Vì cơ thể không tự sản sinh được kẽm nên điều quan trọng là phải ăn nhiều các thực phẩm giàu kẽm hằng ngày. Kẽm có nhiều trong các loại thịt động vật như: hàu, trứng, trai, sò, lạc, đào, cà rốt, tiểu mạch, bánh mì bột thô, khoai tây…

 kem cho be được bổ sung vào cơ thể thường dưới dạng các hợp chất trong thành phần chất hữu cơ, như kẽm oxit, kẽm sulfat, kẽm gluconat, hay kẽm acetat.

Công dụng của kẽm với cơ thể người

Kẽm với tuyến tiền liệt

Quan hệ giữa kẽm và tuyến tiền liệt là cực kỳ mật thiết. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong tuyến tiền liệt mạnh khỏe và trong dịch của tuyến tiền liệt tiết ra đều chứa rất nhiều kẽm. Hàm lượng kẽm ở tuyến tiền liệt là nhiều nhất so với các tuyến khác. Càng quan trọng hơn là phát hiện thấy “thành phần kẽm trong các tuyến bị bệnh lý ác tính thì giảm xuống”. Có thể thấy, sự mạnh khỏe của tuyến tiền liệt và hàm lượng kẽm trong hệ thống của nó có quan hệ mật thiết.

Tiến sĩ J. Mayer – giáo sư dinh dưỡng học Đại học Harvard (Mỹ) và TS. Andre Voisin – nhà dinh dưỡng học nổi tiếng của Pháp, đã chỉ ra rằng hàm lượng nguyên tố kẽm có thể ảnh hưởng tới sự phát dục của khí quan (bộ phận) sinh thực, khả năng tình dục và chi phối trạng thái hoạt động của tuyến tiền liệt. TS. J. Mayer còn cho biết, kẽm có liên hệ tương đối với khả năng tình dục, giới tính của con người, thiếu kẽm sẽ dẫn tới chức năng về giới tính thất thường, số lượng tinh trùng sẽ giảm; Ở phụ nữ cũng làm giảm dục tính. TS. Andre Voisin còn cho biết, kẽm có tác dụng bảo vệ đối với tổ chức cơ thể. Hàm lượng kẽm của tuyến tiền liệt nếu giảm 35% so với hàm lượng bình thường, sẽ bị phì đại nhẹ tuyến tiền liệt, nếu giảm 38% sẽ dẫn tới viêm tuyến tiền liệt mạn tính, giảm 66% sẽ phát triển thành ung thư.

Kẽm với đàn ông

Kẽm là nguyên tố cơ bản để tạo nên các hormone kiểm soát sự phát triển của cơ thể và đặc biệt quan trọng đối với hormone testosterone. Thiếu kẽm là một nguyên nhân khiến giới mày râu suy giảm ham muốn tình dục.
Bổ sung sắt trong mùa hè
Trong tinh dịch của đàn ông, ngoài lượng nước, fructoza, abumin và chất béo, còn có dồi dào nguyên tố kẽm. Theo tính toán, trong mỗi mg tinh dịch có hàm lượng nguyên tố kẽm lên tới 150 microgram, nhiều hơn bất cứ nguyên tố nào trong cơ thể.

Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, độ tích cực sinh hoạt tình dục của đàn ông, sinh lực cũng như khả năng duy trì nòi giống phụ thuộc trực tiếp vào lượng kẽm trong cơ thể. Mỗi một lần thăng hoa người đàn ông có thể mất 2-6 miligram tinh dịch, điều đó đồng nghĩa với việc mất đi 300 – 900 microgram kẽm.
Công nghệ Bio-Organic

Ở một người đàn ông trưởng thành có trọng lượng 60 kg, tổng lượng nguyên tố kẽm trong cơ thể có khoảng 2,5g. Do vậy, việc không cân bằng ăn uống, lượng kẽm trong cơ thể không được bổ sung đầy đủ, hoặc một khi vì sinh hoạt tình dục quá độ dẫn đến cơ thể thiếu kẽm, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến quá trình hình thành tinh dịch, dẫn đến khả năng sinh hoạt tình dục suy giảm.
namnhi

Ngoài ra, kẽm rất có lợi trong việc phòng ngừa các vấn đề của tiền liệt tuyến ở đàn ông. Viêm tiền liệt tuyến sẽ dẫn đến giảm sút khả năng tình dục. Đặc biệt, cơ thể đàn ông cần một lượng lớn kẽm cho testosterone và các hormone khác. Kẽm cần thiết để cho tinh trùng khỏe mạnh và phòng tránh vấn đề vô sinh ở đàn ông. Do vậy, người ta gọi kẽm là nguyên tố hay kim loại của đàn ông.

Kẽm duy trì tổng hợp protein cho cơ thể, giúp phân chia, sinh trưởng và tái sinh tế bào một cách bình thường giúp bào thai tăng trưởng và phát triển tốt.

Nếu thiếu kẽm, bà mẹ mang thai nghén nhiều hơn với các biểu hiện buồn nôn, nôn, chán ăn, mệt mỏi, có nguy cơ dễ sảy thai, đẻ non, thiếu sữa, mất sữa nuôi con sau sinh. Thiếu kẽm có ảnh hưởng đến thai nhi như thai chậm phát triển dẫn đến bị suy dinh dưỡng bào thai, thai dễ bị dị dạng.

Trong giai đoạn nuôi con bú, nếu thiếu kẽm bà mẹ ăn uống kém, mệt mỏi, giảm khả năng miễn dịch, rối loạn giấc ngủ dẫn đến thiếu sữa, mất sữa. Đây cũng là nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng của trẻ em. Phụ nữ có thai và cho con bú là một trong những đối tượng có nhu cầu về kẽm rất cao nhưng lại thường không được chú ý để cung cấp đầy đủ. Để tránh tình trạng thiếu kẽm trong thời kỳ mang thai và cho con bú các bà mẹ phải ăn các thực phẩm giàu kẽm hoặc bổ sung kẽm từ trước khi mang thai 2-3 tháng cũng như suốt thời kỳ mang thai và nuôi con bú.

Kẽm cho bé  được xem là một trong những khoáng chất quan trọng nhất trong cơ thể, đặc biệt là đối với làn da. Nhiều nghiên cứu cho thấy, biểu hiện rõ ràng nhất ở những người có lượng kẽm thấp thường là mụn trứng cá. Vì khi thiếu kẽm, sức đề kháng và miễn dịch của cơ thể giảm, vết thương sẽ khó lành, giảm chức năng của hấu hết tế bào miễn dịch đồng thời làm gia tăng cho sự chuyển đổi hormone testosterone thành dihydro testosteron, tức làm tăng tiết bã nhờn quá mức và sừng hóa nang lông, nguyên nhân chính gây ra mụn.

Read More

Bé dùng quá nhiều sắt có tốt không?

Sắt là một nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và sức khỏe của bé. Hôm nay, Hello Bacsi xin giới thiệu đến bạn về tầm quan trọng của chất sắt cũng như những nguồn thực phẩm bổ sung chất này hiệu quả và lượng khuyến nghị cho bé.

Tầm quan trọng của sắt

Sắt là một thành phần quan trọng cấu tạo nên hemoglobin, một protein vận chuyển ô-xy trong máu và myoglobin, lưu trữ ô-xy trong cơ. Chính vì vậy, nếu cơ thể bé thiếu chất này sẽ gây thiếu máu khiến con bạn luôn có cảm giác mệt mỏi suy nhược.

Sắt cũng có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của bé. Vì thế, thiếu máu có thể gây nên các vấn đề lâu dài về phát triển nhận thức. Thiếu sắt nặng cũng có thể là một tình trạng đe dọa sự sống của bé.

Bé cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?

Theo từng lứa tuổi mà nhu cầu về khoáng chất này của bé là khác nhau. Bạn có thể tham khảo một vài trị số sau:

Trẻ còn bú sữa mẹ: Sữa mẹ thường cung cấp đầy đủ sắt cho bé đến khi bé được 4-6 tháng tuổi. Khi bé bắt đầu ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn thêm các loại thức ăn dặm có bổ sung sắt hoặc uống thêm các loại sữa công thức có bổ sung thêm khoáng chất này. Với các bé mới sinh đến 6 tháng tuổi, bạn nên cung cấp một lượng khoảng 0.6 -1 mg/kg mỗi ngày. Trường hợp các bé bị thiếu cân, bố mẹ nên cung cấp cho con 1-2 mg/kg mỗi ngày.
bổ sung sắt nào không gây buồn nôn
Bé từ 7-12 tháng tuổi: Bé cần khoảng 11 mg sắt mỗi ngày. Ở lứa tuổi này, bạn vẫn có thể cho bé bổ sung bằng các loại thức ăn dặm có chứa  sắt hoặc các loại sữa công thức có bổ sung thêm khoáng chất này.

Bé đang tập đi: Cần khoảng 7 mg chất sắt mỗi ngày. Bé từ 4-8 tuổi cần khoảng 10 mg và bé từ 9-13 tuổi cần khoảng 8 mg mỗi ngày.

Nguồn sắt từ động vật và từ thực vật có gì khác nhau?

Sắt từ động vật có nguồn gốc chủ yếu từ heme – một cấu phần của hemoglobin, rất dễ hấp thu và có nhiều trong các sản phẩm như thịt, hải sản hay gia cầm. Đối với các loại protein không phải heme, cơ thể khó hấp thu chúng hơn và thường những protein này lại có nguồn gốc từ thực vật, từ các loại cây có lá màu xanh sẫm, các loại đậu, các loại hạt và trái cây sấy khô (lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều protein không phải heme). Để giúp cơ thể hấp thu tốt các loại protein không phải heme, bạn có thể dùng thêm các loại thực phẩm có chứa heme hoặc các thực phẩm giàu vitamin C như nước cam, dâu tây, cà chua,…

Nếu gia đình bạn ăn chay, bạn cần đặc biệt lưu ý cho bé ăn thêm các loại thực phẩm chứa nhiều sắt cùng với các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C để tăng khả năng hấp thu khoáng chất này của bé.

Các nguồn thực phẩm chứa nhiều sắt và cần phải bổ sung sắt cho trẻ như thế nào?

Một số loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất này mà bạn có thể tham khảo như:

 ½ chén ngũ cốc, thức ăn dặm: 12 mg;
½ chén bột yến mạch: 5 mg;
¼ chén đậu phụ thô: 2.22 mg;
¼ chén đậu nành: 2 mg;
¼ chén đậu lăng luộc: 2 mg;
½ bánh hamburger nướng, 95% thịt nạc: 1 mg.
Tùy vào loại sản phẩm và nhà sản xuất mà lượng chất sắt trong mỗi món ăn có thể thay đổi chút ít. Bạn có thể kiểm tra lại giá trị này trên bao bì sản phẩm để tham khảo thêm. Lượng sắt mà bé có thể hấp thu cũng tùy thuộc vào cơ địa và khả năng hấp thu của bé, bạn có thể dựa vào những con số này để ước chừng lượng chất mà bé có thể hấp thu được mỗi ngày.
Bổ sung sắt cho bé  từ thứ 6 để tăng lượng sắt dự trữ.
Bé dùng quá nhiều sắt có tốt không?

Thường thì rất ít khi bạn có thể cung cấp đủ sắt theo nhu cầu của bé với khẩu phần ăn bình thường hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng quá nhiều khoáng chất này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bé. Vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo 40 mg là mức mà bé có thể được bổ sung tối đa mỗi ngày để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn không nên cho bé dùng các loại thuốc bổ sung thêm chất này mà chỉ nên bổ sung thông qua thức ăn. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cảm thấy lo lắng về vấn đề bổ sung sắt cho bé.
bổ sung sắt hấp thu cao

Read More

Thiếu kẽm có các biểu hiện như thế nào ?

Kẽm là một trong những chất có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Kẽm làm tăng sinh sản (phân chia) tế bào, nhất là ở giai đoạn bào thai, lúc tuổi nhỏ, trưởng thành,
Kẽm là một trong những chất có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Kẽm làm tăng sinh sản (phân chia) tế bào, nhất là ở giai đoạn bào thai, lúc tuổi nhỏ, trưởng thành, tác động đến hấu hết các quá trình sinh học, đặc biệt là quá trình phân giải tổng hợp acid nucleic, protein, những thành phần căn bản của sự sống.

Khi thiếu kẽm dễ sinh các biểu hiện bất thường hay bệnh lý như có thể dẫn tới các rối loạn thần kinh, góp phần tạo nên bệnh tâm thần phân liệt, gây rối loạn tập tính, kém thích nghi với các biến đổi. Nếu thiếu kẽm sẽ làm cho tóc xơ cứng, màu tóc chuyển dần từ đen sang vàng, móng tay dễ bị gãy, khi gãy chậm mọc lại, có những bớt trắng, da bị khô, sạm. Thiếu kẽm, sự nhạy cảm của vị giác bị giảm hoặc mất hẳn, ăn thức ăn có vị ngọt mà cảm thấy đắng, ăn không ngon, chán ăn, viêm niêm mạc miệng...

 Hàu là loại thức ăn có chứa nhiều kẽm để bổ sung kẽm cho bé.
Ở nước ta, có khoảng 30-40% trẻ em và hầu hết nữ trong tuổi sinh đẻ đều thiếu kẽm (theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia). Nguyên nhân do chế độ ăn có nhiều chất bột ít chất đạm, do chế biến (trong thực vật kẽm nằm ở phấn hoa nhụy lá mầm của hạt, xay xát nhiều làm mất kẽm), do bệnh tật (bệnh  đường ruột làm cho kẽm khó hấp thu), do di truyền (bệnh  acrodematis, cơ thể không hấp thu được kẽm, da bị nám xung quanh khuỷu tay, đầu gối, mặt, mông) và đôi khi do dùng thuốc (dùng sắt lâu dài sẽ cản trở sự hấp thu kẽm).
bổ sung kẽm cho bé như thế nào?
Việc chẩn đoán thiếu kẽm cần dựa vào lâm sàng, kết hợp với việc làm xét nghiệm kẽm trong máu, nước tiểu, tóc và enzym phophatase kiềm. Kẽm trong máu bình thường ở mức 100 microgam/100ml, được coi là thiếu khi ở mức bằng hay thấp hơn 70 microgam/100ml.
Phòng ngừa thiếu kẽm:
Chọn  thức ăn giàu kẽm như hàu, gan, thịt đỏ, trứng, ngũ cốc thô, các loại đậu, các loại rau, củ, trái cây... nhưng cần ăn cân đối thức ăn thực vật và động vật. Cũng có thể chọn dùng các thực phẩm có bổ sung kẽm, một số chế phẩm chứa vitamin muối khoáng có hàm lượng kẽm khá đầy đủ.
Khắc phục thiếu kẽm, nên bổ sung kẽm cho  trẻ biếng ăn chậm lớn, người có thai và cho con bú (tất nhiên cần xác định mức độ thiếu kẽm). Bổ sung các thuốc có chứa kẽm (gluconat kẽm hay sulfat kẽm). Uống sau ăn 30 phút. Thời gian bổ sung là 2-3 tháng. Chữa các bệnh gây thiếu kẽm trước khi bổ sung (ví dụ bệnh rối loạn đường tiêu hóa). Khi dùng kẽm nên dùng thêm vitamin A, B6,C và phospho vì các chất này làm tăng sự hấp thu kẽm. Nếu dùng cả sắt và kẽm thì dùng cách xa nhau, dùng kẽm trước, vì sắt sẽ cản trở sự hấp thu kẽm.
Tránh bổ sung thừa vì dùng nhiều kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch. Không được dùng mỗi ngày quá 150mg.
bo sung kem cho be nhu the nao

Read More

Bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào, nên uống trước hay sau bữa ăn?

Kẽm là một trong những chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trẻ thiếu kẽm sẽ dẫn đến biếng ăn, còi cọc và chậm lớn, vì vậy việc bổ sung kẽm đầy đủ cho trẻ là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vậy bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào, nên uống trước hay sau bữa ăn hay cách bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào là đúng cách,… Để giải đáp các thắc mắc này cũng như hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của kẽm đối với sự phát triển của trẻ, các mẹ tham khảo bài viết sau đây nhé.
Bổ sung kẽm cho bé như thế nào?
Nguyên nhân dẫn đến thiếu kẽm
Ở nước ta, hiện nay có khoảng 30-40% trẻ em và hầu hết phụ nữ trong tuổi sinh đẻ đều thiếu kẽm, nguyên nhân thiếu kẽm là do:
Chế độ ăn uống có nhiều chất bột ít chất đạm.
Việc chế biến không đúng cách làm mất kẽm: như trong thực vật kẽm nằm ở phấn hoa nhụy lá mầm của hạt, xay xát nhiều làm mất kẽm.
Di truyền: như bệnh acrodematis, cơ thể không hấp thu được kẽm, da bị nám xung quanh khuỷu tay, đầu gối, mặt, mông.
Bệnh tật: đặc biệt là bệnh đường ruột làm cho kẽm khó hấp thu.
Dùng thuốc: việc dùng sắt lâu dài sẽ cản trở sự hấp thu kẽm.
Vai trò của kẽm đối với trẻ
Kẽm là một trong những chất có vai trò quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trẻ em. Kẽm làm tăng sinh sản tế bào, nhất là ở giai đoạn bào thai, lúc tuổi nhỏ, trưởng thành, tác động đến hấu hết các quá trình sinh học, đặc biệt là quá trình phân giải tổng hợp acid nucleic, protein, những thành phần căn bản của sự sống.
Thiếu kẽm sẽ dẫn đến những biểu hiện bất thường hay bệnh lý như có thể dẫn tới các rối loạn thần kinh, góp phần tạo nên bệnh tâm thần phân liệt, gây rối loạn tập tính, kém thích nghi với các biến đổi. Thiếu kẽm sẽ làm cho tóc xơ cứng, màu tóc chuyển dần từ đen sang vàng, móng tay dễ bị gãy, khi gãy chậm mọc lại, có những bớt trắng, da bị khô, sạm. Thiếu kẽm, sự nhạy cảm của vị giác bị giảm hoặc mất hẳn, ăn thức ăn có vị ngọt mà cảm thấy đắng, ăn không ngon, chán ăn, viêm niêm mạc miệng,…
Đặc biệt, đối với trẻ nhỏ, khi thiếu kẽm sẽ dẫn đến tình trạng biếng ăn, chậm lớn, chậm phát triển chiều cao và hơn nữa là còn trì hoãn thời gian dậy thì của trẻ.
Bổ sung kẽm cho trẻ đúng cách
Việc bổ sung kẽm cho trẻ là điều vô cùng quan trọng và cần thiết để đảm bảo trẻ phát triển tốt. Nếu trẻ có những biểu hiện như chán ăn, chập phát triển về trí não cũng như thể lực, suy dinh dưỡng, có các bệnh về da, niêm mạc,… thì có thể trẻ đã thiếu kẽm. Để bổ sung kẽm cho trẻ, mẹ nên lưu ý những điều sau:
Cho trẻ ăn những loại thực phẩm giàu kẽm như: trai, sò, hàu, thịt nạc đỏ (bò, lợn), ngũ cốc các loại đậu. Mẹ lưu ý các loại rau củ, trái cây, cá cũng chứa kẽm nhưng không nhiều.
So với sữa công thức và sữa tươi, lượng kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thụ hơn nhiều, vì vậy mẹ lưu ý đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ nên cho con bú sữa mẹ ít nhất 6 tháng đầu đời để có thể bổ sung thêm lượng kẽm cần thiết cho cơ thể trẻ.
Mẹ nên chọn thực phẩm có  bổ sung kẽm cho bé  như sữa công thức, bột sinh dưỡng, bánh bích quy và bánh cho trẻ em.
Mẹ chọn thực phẩm có kẽm được bào chế dưới dạng nano, vì ở dạng này sẽ hấp thụ gấp 200 lần so với kẽm ở dạng thông thường. Bên cạnh đó, một sự kết hợp hoàn hảo giữa 3 yếu tố: Canxi nano, Vitamin D3 và MK7 (vitamin K2) giúp canxi hấp thu tối ưu vào cơ thể, nhờ đó hệ xương và răng được phát triển vững chắc và khỏe mạnh.
Mẹ lưu ý để tăng khả năng hấp thụ kẽm thì mẹ cũng nên bổ sung vitamin C thêm cho trẻ.
Để khắc phục thiếu kẽm, các mẹ nên bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn chậm lớn, kể cả phụ nữ mang thai và cho con bú (và tất nhiên cần xác định mức độ thiếu kẽm). Lời khuyên là nên bổ sung các thuốc có chứa kẽm (như gluconat kẽm hay sulfat kẽm), với những lưu ý khi bổ sung kẽm như sau:
Uống sau ăn 30 phút.
Thời gian bổ sung là 2 – 3 tháng.
Chữa các bệnh gây thiếu kẽm trước khi bổ sung như bệnh rối loạn đường tiêu hóa.
Khi dùng kẽm nên dùng thêm vitamin A, B6,C và phospho vì các chất này làm tăng sự hấp thu kẽm.
Nếu dùng cả sắt và kẽm thì dùng cách xa nhau, dùng kẽm trước, vì sắt sẽ cản trở sự hấp thu kẽm.
Không được dùng mỗi ngày quá 150mg. Tránh bổ sung kẽm quá liều vì dùng nhiều kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch.
bo sung kem cho be nhu the nao
Bài viết giúp các mẹ giải đáp thắc mắc bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào là đúng cách cũng như biết được tầm quan trọng của việc bổ sung kẽm đúng cách cho trẻ. Kẽm là một nguyên tố không thể thiếu trong quá trình phát triển của trẻ vì vậy các mẹ cần lưu ý bổ sung cho con đúng cách, tốt nhất thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày, giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ phát triển. Hy vọng bài viết cung cấp cho các mẹ những thông tin, kiến thức hữu ích trong việc bổ sung kẽm đúng cách và an toàn cho trẻ.

Read More

Tăng sức đề kháng cho trẻ bằng các chiêu đơn giản

Trong giai đoạn thời tiết trở lạnh như hiện nay, nếu sức đề kháng kém, trẻ rất dễ bị vi khuẩn bên ngoài tấn công và gây bệnh…
Thời tiết Hà Nội trở lạnh khiến cho không ít các vị phụ huynh lo lắng cho sức khỏe của trẻ. Với trẻ nhỏ, hệ miễn dịch và sức đề kháng chưa thực sự tốt nên rất dễ trở thành đối tượng bị các virus, vi khuẩn gây bệnh tấn công. Do đó, bố mẹ cần phải có cách để tăng sức đề kháng cho trẻ.

1. Không lạm dụng thuốc kháng sinh

Mỗi khi trẻ bị ốm, cảm cúm cảm lạnh, mẹ cho con uống thuốc kháng sinh không phải là một ý tưởng tốt. Tiến sĩ Howard Bauchner, một giáo sư nhi khoa và y tế công cộng tại Đại học Y khoa Boston, Mỹ, cho biết: "Thuốc kháng sinh chỉ điều trị các bệnh do vi khuẩn, nhưng bệnh thường gặp nhất ở trẻ em đều do tác nhân là virus".

Tuy nhiên, nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy có rất nhiều bác sĩ nhi khoa buộc phải miễn cưỡng kê thuốc kháng sinh theo yêu cầu của các bậc cha mẹ. Kết quả là tình trạng vi khuẩn quen thuộc với loại thuốc này sẽ xảy ra và các bệnh đơn giản như viêm tai sẽ khó khăn hơn để điều trị.

Thay vì cho con uống kháng sinh ngay khi mới chớm bệnh, mẹ nên để cơ thể bé tự kiểm soát căn bệnh trong tình trạng hợp lý. Lạm dụng kháng sinh là tương đương với việc tước đoạt cơ hội tự tăng cường miễn dịch của cơ thể bé.

2. Cho trẻ bú sữa mẹ

Sữa mẹ có chứa các kháng thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và các tế bào máu trắng. Nguồn sữa mẹ là “đơn thuốc bổ” giúp trẻ tránh được nhiều bệnh như nhiễm trùng tai, dị ứng, tiêu chảy, viêm phổi, viêm màng não, nhiễm trùng đường tiết niệu và hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh.

Cho con bú sữa mẹ thường xuyên giúp não bộ của trẻ được khỏe mạnh. Sữa non, sữa màu vàng tiết ra trong những ngày đầu sau khi sinh là đặc biệt giàu các kháng thể có khả năng ngăn ngừa bệnh. Theo khuyến cáo của Viện nghiên cứu Nhi khoa Mỹ, các bà mẹ nên cho con bú trong vòng một năm. Nếu không có điều kiện, nên cố gắng cho con bú ít nhất là hai đến ba tháng đầu.
Thuc pham chuc nang giup tre an ngon mieng
3. Cho trẻ ăn sữa chua mỗi ngày vào buổi tối

Cho trẻ ăn sữa chua mỗi ngày là một cách hữu hiệu để tăng sức đề kháng cho trẻ. Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men, có tác dụng hỗ trợ tích cực cho sức khỏe nhờ làm tăng bifidobateria, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có ích phát triển. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, những đứa trẻ đã ăn sữa chua có nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh, nhiễm trùng tai và viêm họng thấp hơn 19% những đứa trẻ không được ăn sữa chua.

Bài liên quan:
Tips hay tăng sức đề kháng cho trẻ
Vắc-xin viêm gan B: Tiêm muộn sẽ kém hiệu quả
Thực phẩm "cấp cứu" bé mùa dịch bệnh
Dấu hiệu chứng tỏ bé thiếu vitamin
Không chỉ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, những vi khuẩn “tích cực” trong sữa chua còn có khả năng giảm triệu chứng của bệnh tiêu chảy, đầy hơi, táo bón. Nguồn canxi trong sữa chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hạn chế hiện tượng ợ chua. Sữa chua kiềm hãm sự phát triển của vi khuẩn Helicobacte Pylory - thủ phạm gây viêm loét dạ dày.
Thực phẩm chức năng tăng sức đề kháng cho trẻ
Do đó nên cho trẻ ăn sữa chua mỗi ngày, đặc biệt là vào buổi tối, vì lúc đó là thời điểm cơ thể hấp thụ sữa chua tốt nhất. Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn được sữa chua mỗi ngày với “tiêu chuẩn” như sau: 6-10 tháng: 50g/ngày; 1-2 tuổi: 80g/ngày; trên 2 tuổi: 100g/ngày.

4. Tránh khói thuốc lá

Beverly Kingsley, một nhà dịch tễ học làm việc tại Văn phòng nghiên cứu về thuốc lá và sức khỏe tại Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và phòng ngừa ở Atlanta , Mỹ, cho hay: "Khói thuốc lá chứa hơn 4.000 chất độc và hầu hết các chất độc có thể gây kích ứng hoặc tiêu diệt các tế bào trong cơ thể".

Trẻ em là đối tượng dễ bị ảnh hưởng bởi tác động nguy hiểm từ việc hít phải khói thuốc lá từ người lớn. Trong khi đó, hệ thống lọc các chất độc tự nhiên trong cơ thể của trẻ em vẫn chưa hoàn thành. Hít khói thuốc lá cũng làm tăng nguy cơ hội chứng đột tử trẻ sơ sinh, viêm phế quản, nhiễm trùng tai và hen suyễn. Khói thuốc lá cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trí thông minh và hệ thống thần kinh của trẻ em. Để bảo vệ và tăng sức đề kháng cho trẻ, mẹ cần giữ bé tránh xa khói thuốc lá.

5. Đảm bảo cho trẻ được ngủ đủ giấc

Nhiều nghiên cứu đã minh chứng rằng việc thiếu ngủ có thể làm cho cơ thể nhạy cảm hơn với bệnh tật do sự suy giảm khả năng của hệ miễn dịch để bảo vệ mình trước sự tấn công của vi khuẩn và các tế bào ung thư. Theo bác sĩ Kathi Kemper, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu sức khỏe và giáo dục trẻ em tại Bệnh viện nhi Boston, Mỹ, vấn đề này cũng xảy ra trong cơ thể của trẻ em.

Trẻ em cần được chăm sóc cẩn thận để tránh nguy cơ mất ngủ vì tất cả các hoạt động có thể trở nên khó khăn hơn khi trẻ ngủ những giấc ngủ ngắn trong ngày. Trẻ em cần phải ngủ bao lâu trong một ngày? Trẻ sơ sinh cần ngủ khoảng 18 giờ mỗi ngày, trẻ mới biết đi cần khoảng 12 đến 13 giờ. Trẻ em mẫu giáo trong độ tuổi cần khoảng 10 giờ. Nếu trẻ em không ngủ vào ban ngày hoặc một giấc ngủ ngắn, mẹ nên có chúng đi ngủ sớm vào buổi tối.

6. Cho trẻ tập thể dục thường xuyên

Đây là cách tốt để tăng sức đề kháng cho trẻ, giúp hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh. Kết quả của nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Newfoundland, Canada, cho thấy việc tập thể dục làm tăng số lượng tế bào giết tự nhiên (một thành phần chính của hệ thống miễn dịch, trong đó có chức năng để tiêu diệt các khối u và các tế bào bị nhiễm virus trong cơ thể) ở người lớn. Hoạt động thể chất thường xuyên cũng sẽ mang lại lợi ích tương tự như trẻ em. Vì vậy, cha mẹ nên cố gắng thực hành các thói quen tập thể dục cho trẻ.

Theo tiến sĩ Renee Stucky, một trợ lý giáo sư về vật lý trị liệu và phục hồi chức năng của Đại học Y khoa Missouri, Mỹ: "Tập thể dục cùng nhau sẽ tốt cho sức khỏe của cả gia đình hơn là để trẻ em đi ra ngoài và chơi riêng". Các hoạt động gia đình phổ biến nhất là vui vẻ như đi xe đạp, đi bộ, trượt ván, bóng rổ và tennis.

7. Bảo vệ trẻ chống lại các vi trùng lây bệnh

Đánh bại vi khuẩn gây bệnh không được xem là tăng cường hoạt động hệ miễn dịch, nhưng đây là một biện pháp khá tốt để giảm bớt lo lắng về hệ thống miễn dịch của trẻ em. Mẹ cần phải nhắc nhở trẻ rửa tay thường xuyên bằng xà phòng, đặc biệt chú ý đến vệ sinh trước và sau mỗi bữa ăn, sau khi chơi ngoài trời, vuốt ve một con vật cưng…

Khi đi ra ngoài, mẹ nên mang theo khăn giấy, khăn ướt để làm sạch các vết bẩn cho bé. Để giúp các bé có thói quen rửa tay ở nhà, mẹ hãy lựa chọn những chiếc khăn tay sáng màu và xà phòng với hình dạng, màu sắc, mùi hương mà bé yêu thích.

Khi trẻ bị bệnh, mẹ nên thay bàn chải đánh răng mới cho con vì vi khuẩn từ bàn chải đánh răng có thể lây lan cho trẻ thành các bệnh khác. Vì vậy, thay thế bàn chải đánh răng sẽ bảo vệ sức khỏe cho trẻ và cả gia đình.

Read More

Cách chọn thực phẩm chức năng cho bé lười ăn

Cách chọn Thực phẩm chức năng cho trẻ biếng ăn
Có rất nhiều giải pháp giúp các mẹ cải thiện tình hình cho trẻ biếng ăn,nhiều câu hỏi được các mẹ đặt ra như Trẻ suy dinh dưỡng nên uống gì ? Trẻ lười ăn uống thuốc gì ?...vv sử dụng thực phẩm chức năng là một trong những giải pháp được rất nhiều các bà mẹ tin dùng đặc biệt là sử dụng thực phẩm chức năng enzymbimin nó đem lại hiệu quả rất tốt dành cho các bé biếng ăn suy dinh dưỡng.
 
Nhưng để lựa chọn được thực phẩm chức năng tốt dành cho các bé thì các mẹ cần chú ý một số thông tin về cách lựa chọn thực phẩm chức năng cho cho trẻ biếng ăn ở bài viết dưới đây.
 Thuc pham chuc nang cho tre bieng an
1. Bạn nên chọn các dòng sản phẩm của nhà sản xuất có uy tín trên thị trường,và nhà máy sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế.

2. Nên chọn dòng sản phẩm được tư vấn chuyên nghiệp hoặc được xây dựng lên công thức bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu trên thị trường,theo tiêu chuẩn viện dinh dưỡng.

3. Nên ưu tiên sử dụng và tin dùng các dòng sản phẩm có công thức chuyên biệt và chứa các thành phần tốt giúp cho bé phát triển cả về trí tuệ lẫn chiều cao và cân nặng như Eymbimin...vv
Thực phẩm chức năng dành cho trẻ em 4. Kẽm: Tốt nhất là Kẽm ở trong thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ thực vật. Đây là vi chất rất quan trọng trong cơ thể con người nó giúp duy trì và bảo vệ các tế bào khứu giác và vị giác.Khi bổ sung kẽm cho bé sẽ giúp trẻ biếng ăn cảm thấy ăn ngon hơn,kích thích cảm giác thèm ăn và giúp bé tăng trường phát triển hoàn thiện bản thân như bạn bè trang lứa.
 Thực phẩm chức năng giúp trẻ ăn ngon miệng
5. Selen: Một trong những khoáng chất rất cần thiết cho các hoạt động của con người. Cùng với chất Kẽm, selen đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển về cân nặng của trẻ.Nó đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình trao đổi các iot, Selen còn có chức năng tốt giống như một loại enzym trong quá trình giúp tái tạo hormone tuyến giáp để kích thích các đầu vào năng lượng. Nó cần thiết cho quá trình phát triển cơ thể và duy trì, giúp cho trẻ ăn ngon miệng hơn, nâng cao hệ miễn dịch của bé và giúp trẻ lớn khỏe và tăng cân đều giống bạn bè trang lứa.

6. L – Lysine: Nếu như thiếu L – Lysine sẽ làm cho trẻ bị thiếu cân,bịgầy yếu,bị các chứng teo nhão cơ,trẻ biếng ăn chậm lớn,trẻ chậm phát triển,sức đề kháng và hệ miễn dịch của trẻ yếu đi. Do đó, để có thể điều trị được tốt nhất  dành cho trẻ biếng ăn,thì không thể thiếu L – Lysine (một loại thuộc axit amin thiết yếu,nó đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa của con người, tham gia và sản xuất enzym), có tác dụng giúp cho trẻ ăn ngon miệng,giúp chuyển hóa tối đa các chất đinh dưỡng và giúp cơ thể hấp thu tốt.
thuc pham chuc nang cho tre em
7. Các vitamin nhóm B: như vitaminB1,vitamin B2,vitamin B5... giúp cho việc bổ máu,giúp tăng cường phát triển hệ thần kinh, kích thích ham muốn thèm ăn ở trẻ, giúp cho khả năng tái tạo mô được tăng cường, tạo ra năng lượng cho cơ thể của trẻ, giúp trẻ được khỏe mạnh và giúp trẻ năng động hơn.

8. Taurin: giúp cho quá trình phát triển thị giác của trẻ,phát triển não,tim và hệ thân kinh.

9. DHA và EPA: là một loại axit béo thuộc vào nhóm Omega 3. Đây là 1 loại axit cơ thể không thể tự tổng hợp được vì vậy được phải cung cấp qua sữa và thức ăn. DHA giúp cho trẻ phát triển được toàn diện hệ thần kinh, giúp trẻ được thông minh hơn, phản xạ được tốt hơn,tăng trưởng cân nặng và chiều cao.

Read More